طريقة عمل الفتوش

- المقادير :
ثلاث حبات طماطم

ثلاث حبات خيار

نصف حزمة بقدونس

نصف حزمة نعناع

عدة ورقات خس

فلفل أخضر
رغيف من الخبز

ملعقة سمّاق

ملعقة ملح

نصف كوب زيت زيتون

نصف ليمونة

قطعة من الجبن الأبيض .

- الطريقة :
نفرم كل الخضار إلى قطع متوسطة الحجم ونضعها في وعاء مجوّف .
نقسّم الخبز إلى قطع صغيرة ونقليها أو نحمّصها في الفرن ، أو نقلي زيت الزيتون ثم يضاف إلى الخضار المقطعة .
تبشر الجبنة البيضاء وتضاف إلى الطبق .
يضاف الملح والزيت والليمون والسمّاق حسب الرغبة .

جزاك الله خيرا
ننتظر مزيدك