شوربة المشروم

المقادير :

1كوب مشروم شرايح

1ملعقة كبيرة بصل مفروم

2/1ملعقة صغيرة ثوم مفروم مهروس

2 ملعقة كبيرة زيت

2ملعقة كبيرة طحين أبيض

4 كوب ماء

3 ملعقة كبيرة حليب بودرة

ملح ,فلفل أسود,مكعبات خبز أبيض محمصة
للزينة/بقدونس مفروم

- الطريقة :

- يحمر البصل والثوم في الزيت يضاف المشروم ويقلب لعدة دقائق

- ثم يضاف الطحين ويقلب لمدة دقيقتان

- يذوب الحليب في كوب ماء ساخن ثم يضاف مع بقية الماء إلى خليط المشروم ويقلب على النار حتى يغلي

- ثم تخفف النار ويترك لمدة 30 دقيقة ويتبل بالملح والفلفل الأسود ويزين بالبقدونس.

جزاك الله خيرا
ننتظر مزيدك